Fin dall’antichità la melagrana rossa ha rappresentato la dea Persefone, moglie di Ade, oltre a fecondità, abbondanza ed amore. Per l’iconografia cristiana è un simbolo importante del martirio di Gesù

Il cachi (Diospyros kaki) è un albero di origine asiatica, coltivato in Europa fin dal XVIII secolo, inizialmente come pianta da ornamento e successivamente anche per i frutti che maturano nel tardo autunno. I contadini nell’antichità avevano appurato un metodo per interpretare l’andazzo dell’inverno spaccando un seme e osservando quale forma di “posatina” avesse assunto la gemma contenuta nel seme: il coltello, freddo pungente; la forchetta ‘inverno mite mentre il cucchiaio preannuncia la neve.